いちごのケーキ

今日は、幼稚園の先生が家庭訪問にいらっしゃいました。
それなので、床の雑巾がけとかもしちゃいました。
ずっと、肩こり頭痛な日々だったんですけれど、雑巾がけをしたら、なんだかちょっといい感じ。
やっぱり、運動不足なんですね、、、。
早起きして、毎日雑巾がけしたらいいのかも、、、。

先生は、去年と同じ先生なので、次男は３年間同じ先生にお世話になります。（年中長はクラス替えがないので）
去年は近所のお菓子屋さんのマカロンを用意したのですが、今年はおうちメイドのおやつを用意しました。
（幼稚園からのお手紙には「お茶の接待はなさらないでください、、、。」って書いてあるけど、やっぱりみんな用意していて、手をつけないお菓子は「おみやげにどうぞ、、、」ってするみたいです）

フローズンヨーグルトにしようと思っていたいちごが１パックあったので、たかこさんの本から、「いちごのケーキ」を作ってみました。
いちご煮と生クリームがはいるので、いちごミルクのようなお味で、しっとりおいしい焼き上がりでした。

たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。 (AC MOOK)