夏休みになって、毎日お弁当を作っています。 給食ってありがたいな〜と実感します。 長男が、お弁当を持って夏期講習に行くからなんですが、 一緒に次男と私のお昼の分も作ってしまうので、 お昼になったら、手を洗ってすぐ「いただきま〜す！」とできるの…

ずっと、はらドーナッツの事が気になっているのですが、 それを知ってか知らずか（たぶん知らないのだけど）子供が、「ドーナツを作りたい！」といいだし、 今日のおやつはドーナツを作りました。 レシピはネットで検索したもので作りました。 (イースト発酵…

桜も終わってしまいました。今年は、開花が遅かったので、入学式が桜満開のもとでとってもいい感じでした。今年は、うちの兄弟は２年生と６年生なので、そろって入学式もお手伝いの春でした。 私は、今年は桜をあまり楽しめませんでした。４月になって、春休…

夕べは、メンチカツを作りました。 夕べ、オリンピックで、なでしこジャパンと、女子ソフトボールの試合があったので、 「よし、これは試合に勝つぞ！！」という、意気込みがあって、作ったわけではないですが、２つの試合は気合いを入れて応援していました…

夏になって、朝やっぱり暑いので、ずっとパンは焼いていませんでした（朝食の分はたいてい、ホームベーカリでですけど）。朝、パンが、何となくのどごしにぱさぱさして、夏はあまり食べたくないのです。（たぶん家族みんなもです）。なので、夏の間は基本的…

今週になって、お天気も悪いし、とっても寒いです。 特に今週は用事もないので、毎日パンを焼いています。 家族が出かけたあと、まず、パン生地を捏ねて、発酵させている間に掃除洗濯などをして、ちょうどお昼に焼き上がるので、私のお昼ご飯になっています…

週末は天気が悪くて、サッカーの練習試合もなくなったりで、オーブンフル回転でした。 卵がなくなったからと、スーパーで買ってきたら、生協に頼んでありました、、、。 卵を消費しよう！と、久しぶりにシフォンケーキを焼きました。ちょうど、お友達も作っ…

今日で３月が終わりです。 こどもの時というか、学生だったときって３月３１日は、なんだか明日から何かが変わるというか、新しい何かがはじまるようなワクワクする気持ちと今まで続いていた何かが終わってしまうような、、、ちょっとさみしい気持ちを感じて…

先日、母が庭で採った山東菜とノラボウを持って来てくれました。 「ノラボウ」を食べると春だな〜と思ったりします。 今日、たまたま朝テレビを見ていたら、多摩川のノラボウ菜のことをやっていました。 「ノラボウ菜」っていうのが正式な名前なのかな。 多…

本当に、一年があっという間です。 去年も書いたと思うのですが、ベランダから見える桜並木の枝がほんのりピンク色になってきました。 そんな季節になると、必ず食べたくなるいちごのパウンドケーキを焼きました。 これを焼いて食べると、春だな〜と思います…

食の安全が気になる今日この頃ですよね。 うちでは、次男の幼稚園用のお弁当を週に３回ぐらい朝作り、長男の夕飯用のお弁当を週に３回作る生活をしています。 お兄ちゃんのほうは、彼の夕ご飯となるので、家族の夕ご飯とほとんど同じものを詰めているので、…

先日、生協のチラシにこのレモンケーキのレシピが載っていたので、作ってみました。 「生協の国産レモンは皮をすりおろして使えます」って書いてあったので、国産レモンも注文しました。 ホットケーキミックスにバター、たまご、お砂糖、はちみつ、牛乳、す…

うちの近所には、学校がいくつかあるので、桜やイチョウの木がベランダからたくさん見えます。 春は、ベランダから見える屋根の連なりの所々にピンク色の帯が見えて、きれいなんですけれど、秋はその帯がオレンジ色に輝いていてとっても綺麗なんです。緑色の…

少し前になるのですが、「めがね」という映画を見たときに、もたいさんがあんこを煮ていて、そのシーンを見てから「そうだ！あんこを煮よう！！」と私も思ったんです。 映画のあんこが、なんかすご〜くおいしそうだったんです。 すぐに小豆を買ったのですが…

ブログの更新なんてしていますが、今週は結構忙しくています。 少し前にお話しした、幼稚園の手仕事の会の『パン講習会』も昨日無事に終わりました。ホッ。 定員２０名、お休みされる方もなく、みな失敗する事もなく、ハムマヨロールとシナモンロールを焼く…

風薫る５月、、、本当にそよ風が気持ちのいい季節です。 ベランダのバラのつぼみを見ると、なんだかつぼみの中にいいことが包まれているようで、そんなのを見るのもちょっと心が和む季節です。昨日は、久しぶりに午前中家にいたので、パンを焼きました。 今…

たかこさん本を見たら、焼き菓子モードにスイッチが入っちゃったみたいで、昨日もケーキを焼いちゃいました。 昨日は、やっちゃん（伊藤まさこさんのお母様）のレシピです。 この本を手にした時から、このなつかしい感じの、昭和の香りのするケーキを作って…

先週、休まず幼稚園に行けてホッとしたのもつかの間、、、日曜日の朝から、お腹の風邪にやられてしまった次男、、、。 あまり、おなかに負担のかからないものを少しずつ食べさせてみたりして、様子を見ていました。 熱はなかったので、機嫌もいいし、元気な…

新年度がはじまって、今週は幼稚園も学校も懇談会があって、何かと気持ちが忙しいかんじです。 昨日は小学校の参観と懇談会がありました。 今年も、また、若い男の先生が長男の担任でした。１年生の時だけ、女の先生でしたが、このところ、ずっと男の先生で…

いつも会いたいな〜と思わせる感じというのは何なんでしょう？ 子どものお友達のお母さんなので、ご近所さんなのですが、会って話したりすると、また、会いたいな〜と思わせる人なのです。 お家に上がってお茶を一緒に飲むと、またお邪魔したいな〜と思うん…

金曜日は幼稚園のお迎えが１時間ほど遅くていいので、今日はあれこれやろうと思っていた事がいっぱい。 なので、お菓子を作るのはちょっとパス、、、という気分だったのです。 でも、もう、今日どうにかしなくっちゃ〜というバナナの存在がどうしても気にな…

お子たちも元気になったので、おやつをつくりました。 久しぶりの幼稚園から帰ってきた次男はぱくついていましたよ〜。 ホイップクリームとチョコレートソースをトッピングして、わたしもあまあまにして食べてしまいました、、、。 実は、私もコレ買ったんで…

今年になって、初めて焼き菓子を作りました。 なんだかんだで、お菓子を焼こうなんて思わないまま毎日が過ぎていました。 お兄ちゃんの送り迎えで、弟はお友達のお家にも遊びに行けない毎日だったのですが、今日、久しぶりに次男がお友達のお家へお邪魔しま…

今日は七草で、からだもやっぱり重たい気がしますが、午後になって風がビュービュー吹いてきて、寒くもなってきたし、やっぱりこの時期にしか食べない物は食べないとね、、、子ともにも食べさせないとね〜、、、と思って、小豆を煮ました。 オットをはじめ、…

旅行から帰って来てから、昨日は取りあえず、洗濯、洗濯、、、と干しまくり、今日はやっと鞄を片付け、お布団を干したり、そうじしたりで午後になってしまいました。夏休み、、、長いかな〜？とはじまった頃は思っていたけれど、終わりが見えてくるとあっと…

おとといから、幼稚園の夏期保育が３日間ありました。 幼稚園に行ってくると、なんだか次男の食欲が旺盛になるように思います。 やっぱり、友達と遊ぶのって大事だな〜なんて思います。 高校野球も終わって、もう夏も終わりだな〜なんて、思っても、まだまだ…

お盆をすぎた頃から、だいぶ日が短くなってきたように思います。 夕方の風や蝉の声に、ちょっと秋の気配を感じます。 でも、でも、今日はとっても暑いです〜。毎年のことなのですが、本能からか夏の終わりに近づいてくると、興味が食のほうへ傾いてくるので…

ここ数日、３０度を超えるような暑い日が続いています。 急に、暑くって、体がついていきません、、、。 ここのところ、毎日幼稚園に行く用事もあって、なんだか疲れて甘いものが食べたいな〜と思っているところに、実家から母が遊びにきたので、昨日のおや…

５月の末ぐらいから、目がかゆくって、な〜んか眠いんです。 くしゃみも出ます。家族もみんなそんな感じです。 今、何か花粉が飛んでいるのかな〜？ 毎年５月頃、すごく目がかゆいのに、今年はそうでもないな〜と思っていたのに、今来ている感じです、、、。…

昨日は、幼稚園の遠足でした。 遠足といっても、自転車で行けるところにちょっと大きな公園があるので、お弁当を持って公園へ行く、、、といった感じの簡単なものです。 けれど、、、連休明けに遠足というのも、なんだかどっぷり疲れてしまって、しかも梅雨…